Paal 29 is een uniek natuurlijk en afgelegen paviljoen in Schoorl aan Zee. Zussen Tiana en Lilian Bijl zijn derde generatie strandondernemers en een heldere focus op hun eigen toekomst en die van de kust.

Waar zie je mogelijkheden voor omzetgroei?

De paviljoens worden steeds professioneler en echte grote ondernemingen. Vroeger was een strandpaviljoen een strandtentje van één container waar een ondermer patat, ijs en blikjes verkocht. Tegenwoordig zijn het hele bedrijven. Openingstijden worden langer, High tea’s worden aangeboden maar er kan ook vergaderd worden en feesten en partijen gehouden worden. Voor ons paviljoen geldt dat overigens niet. Wij hebben een ander publiek en willen ons juist onderscheiden door te focussen op de natuurlijke en rustige omgeving hier.